• 07/09/2025

תשעה עקרונות לחג בריא יותר

לקראת חגי תשרי, ריכזנו תשעה עקרונות פשוטים לחג בריא יותר:
אפשר לפרסם אותם בעמודי הפייסבוק, לשלב אותם בניוזלטר לקהילה, לתלות ככרזות במוסדות ציבור- או פשוט להעביר הלאה בקבוצות הוואטסאפ, כדי לעודד שיח בנושא. העקרונות אינם חוקים ואינם שיפוטיים. הם מציעים גישה קשובה, רגישה ומעודדת שתאפשר לנו ולעובדים סביבנו לחגוג מתוך שמחה אמיתית ובחירות טובות יותר

1. בוחרים אוכל פשוט, כמה שפחות מעובד
קינוחים מוכנים, עוגות קנויות – הם אולי נוחים, אבל לרוב מלאים בתוספים, סוכרים ושמנים לא איכותיים.
המטבח הים- תיכוני שלנו ממבוסס על חומרי גלם בסיסיים ואיכותיים זו הזדמנות לבחור באוכל טבעי, נקי, שאנחנו יודעים בדיוק מה יש בו.
כלל פשוט לזכור- כמה שיותר מדבקות ירוקות, כמה שפחות מדבקות אדומות

2. מוסיפים ירקות לכל ארוחה
ירקות יכולים וצריכים להיות חלק מרכזי מהשולחן.
אפשר לשלב סלטים חיים, ירקות מבושלים, מרקים, תוספות צבעוניות, כל תוספת כזו מאזנת את הארוחה ומשפרת את התחושה הכללית.

4. מעדיפים בישול ביתי
אוכל מבושל בבית מאפשר לנו לשלוט בכמות השמן, הסוכר והמלח, לבחור חומרי גלם איכותיים, ולשמור על ערכים תזונתיים.
גם כשאין הרבה זמן תבשיל פשוט בבית עדיף כמעט תמיד על מנה מוכנה.

5. שותים מים לאורך היום
בחג שבו אוכלים הרבה, מדברים הרבה, ולעיתים גם שותים אלכוהול – חשוב לא לשכוח את הדבר הכי בסיסי: מים.
מים תומכים בעיכול, מפחיתים תחושת עייפות, ומונעים אכילה מתוך צמא לא מודע.

6. מכניסים תנועה לשגרה של החג
החג מביא איתו הרבה ישיבה: בזמן הארוחות, בביקורים אצל המשפחה, מול המסכים...
כל תנועה: הליכה בשכונה, משחק עם הילדים, סידור הבית, תורמת להרגשה כללית טובה יותר ומסייעת בעיכול.

7. אוכלים מתוך הקשבה
אם נעצור רגע בין ביס לביס ונבדוק איך אנחנו מרגישים – נגלה לפעמים שאנחנו כבר שבעים.
אכילה מודעת עוזרת לנו ליהנות יותר מהאוכל, להימנע מעומס, ולחוש שליטה נעימה.
ההמלצה של הרמב"ם: לעצור כאשר מרגישים שיש עוד מקום בבטן לכשליש מכל מה שכבר אכלנו

8. נהנים מהמתוק – אבל במודעות
אין צורך לוותר על עוגות ואירוח – אבל כשמתוקים הופכים לארוחת ביניים קבועה, ההשפעה מצטברת.
כשאוכלים מתוק באהבה, באכילה איטית, ובתדירות מתונה הוא גם מספק יותר, וגם משאיר אותנו באיזון.

9. אוכלים בלי הסחות דעת – ועם מי שאוהבים
כשאנחנו אוכלים מול מסכים, תוך כדי שיחות טלפון או במירוץ בין סידורים – אנחנו פחות שמים לב למה וכמה אכלנו.
לעומת זאת, ישיבה רגועה לשולחן, עם המשפחה או עם אנשים קרובים, יוצרת רגע של נוכחות: גם טעים יותר, גם מחבר, וגם עוזר להרגיש מתי הגוף אומר "די".
הארוחה המשפחתית היא לא רק מסורת – היא גם הזדמנות לעצור לרגע, לשוחח, לצחוק וליהנות באמת מהאוכל ומהקשר האנושי שסביבו.

10. זוכרים שבריאות היא בחירה 
המטרה היא בחירות מודעות, מכבדות, ואפשריות.

• לשלוח לעובדי הרשות כקובץ או דף הסברה לקראת החג
• לשלב בפינה בריאותית קבועה בניוזלטר פנימי או באתר הארגוני
• להעביר למקדמות בריאות ברשויות – כהשראה לפעילות פשוטה
• לתלות בלוח מודעות באגפים מרכזיים ברשות – עם כותרת ברוח החג
• לשלב באירוע רשותי או בפתיחה של מפגש צוות לקראת החגים

יש לכם טיפ נוסף שתרצו לשתף, שיעור שלמדתם על עצמכם ועל הרצון לאזן בין שמחת החג לשמירה על הגוף? ספרו לנו

מתכונים בריאים וטעימים תוכלו למצוע בעמוד מתכונים.